琵琶湖固有種 養殖 びわますの水煮缶詰

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滋賀県米原市、醒井養鱒場では琵琶湖の固有種であるビワマスを明治11年から養殖するための施設として始まりました。今なお続く養殖事業の集大成として生まれた缶詰。ビワマスの切り身が水煮でまるごと入っています。

詳しくは http://orite.net/producers/yosonjyo/biwamasumizunikanzume/

商品名:びわます水煮
原材料:醒井産養殖ビワマス、食塩
賞味期限:製造日から3年
内容量:1缶180g
保存方法:常温