「命を粗末にしない」 しかちゃんの薫製 80g

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米原の猟師が中心となり、獣医さんもメンバーとして活動するりょう舎館。米原・万願寺地区に自生する薬木「さいかち」をつかい、独特の風味と食感を持った薫製を作っています。
市販の薫製とは比べ物にならないほど歯ごたえがあり、噛めば噛むほど味がしみ出してきます☆
削りたてが一番おいしいという理由から、塊での販売のみとなっています。

詳しくは http://orite.net/producers/shop_ryoushakan/sikachan-2/

原材料 :鹿肉、塩、砂糖、酒、樹液「サイカチ」「サクラ」
賞味期限:製造日から3〜4ヶ月
保存方法 :常温保存(開封後はお早めにお召し上がりください)

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